Testament Pošip
Beställ på systembolaget.se
ARTIKEL NR. 74023
PRIS 159 kr
(klicka här)
Druvan pošip är Dalmatiens utsökta vitvinsfavorit.
Den finns ingen annanstans i världen.
Riktigt spännande för alla oss vinentusiaster.
Testament Pošip är ett vitt vin med aromer av stenfrukt, äpplen, päron, kamomillblommor och mysiga dalmatiska örter. Mineraliteten och sältan smyger sig på. Syran ger en svalkande friskhet. Det är ett rikt och smakfullt vin med ett utsökt avslut.
Testament Pošip är blott det andra vinet på druvan pošip som erhållit en guldmedalj i världens viktigaste vintävling Decanter World Wine Awards.
Serveras vid 12-14 grader. Gifter sig fint med fiskrätter, lätta sallader och ost.
Pošip är den dalmatiska vitvinsdruvan par excellence.
Testament Pošip är en uppkomling i pošip-världen. Originalet är i någon mening Merga Victa, eftersom det vinet görs på ön Korčula och till och med just i den by där druvan upptäcktes år 1880 av bonden Marin.
Men Testament Pošip skäms inte för sig. Uppvuxen på fastlandets kalkstenskullar och fostrad av brisen från Adriatiska havet. Blunda när du tar en klunk. Känn mineraliteten från jorden och sältan från havet.
Testaments ekologiska vingård på 47 hektar ligger på kullar som sluttar ner mot det kristallblå Adriatiska havet.
Druvorna handskördades i mitten av augusti. Under två månader har jästfällningarna rörts om för att ge ytterligare karaktär. Klarats med naturlig lera. Lagrad på ståltank.
Druva 100% dalmatiska pošip
Vinmakare Juraj Sladić
Vingård Testament Winery
PDO Sjeverna Dalmacija, Norra Dalmatien
Vintyp Vitt
Alkohol 13% Socker <3 gr/l
Plats Šibenik, Dalmatiens kust, Kroatien
Hållbarhet Ekologisk vin, handplockade druvor